Tot ce trebuie să știi despre beneficiile consumului de limonadă pe caniculă!

Echilibrul acido-bazic asigură menținerea unei concentrații constante de ioni de Hidrogen în fluidele organismului. Cu toții am auzit de pH, indiferent că ne raportăm la analizele medicale, la alimentele ingerate sau la cremele diverse pentru piele. Totodată, puțină lume știe că acest echilibru este responsabil de derularea celor mai multe activități metabolice, influențând atât starea de sănătate cât și greutatea corporală. Valoarea normală a pH-ului arterial este de 7,38-7,43. Orice scădere sub 7 determină caracterul acid, și peste 7,5 caracterul alcalin.

În vederea menținerii pH-ului în limite normale, trebuie să urmărim armonizarea comportamentul nostru, precum și a stilului de viață și alimentar. Astfel, pe caniculă, corpul consumă mai multă apă decât în mod normal. Prin transpirație sunt eliminate și minerale esențiale. Mai mult, deshidratarea determină încetinirea activității enzimatice, fapt ce duce la creșterea acidității. Totodată stresul, poluarea și consumul diverselor alimente nesănătoase ori dulci (precum înghețata, de exemplu) au tendința de a duce la scăderea pH-ului din organism. Un mediu acid facilitează dezvoltarea factorilor patogeni și, deci, apariția bolilor. În acest sens, lămâia reprezintă un antiseptic puternic și extrem de eficient. Cu toate că lămâile sunt fructe acide, nutrienții ce intră în compoziția lor au un rol alcalinizant. Astfel poate fi explicat și efectul său antioxidant benefic în curele de slăbire.

Nu în ultimul rând, studiile au demonstrat că vitaminele și mineralele conținute într-un singur pahar de limonadă pot contribui și la îmbunătățirea sănătății orale (în condițiile în care au rol antibacterian, eliminând bacteriile responsabile de resporația urât mirositoare, precum și prin faptul că au rol calmant în problemele gingivale și luptă împotriva smalțului dinților), la instalarea unei stări de bună dispoziție (prin faptul că vitamina C este un reductor natural al stresului) și, pe de-asupra, contribuie la sănătatea inimii (scăzând nivelul de colesterol și prevenind coagularea sângelui).